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パン屋に一言言っておく

地元に友永パンってパン屋の老舗があって、そこのパンが滅茶苦茶美味い。

値段も90円位からとお手頃で、地元では非常に親しまれており、昭和天皇も大好きだったとか。

さて、東京でも色々なパンを食べたが、まだ友永パンを超えるパンには出会っていない。
地方と比べて東京の物価は高く、必然的にパンの値段も高いのは仕方がない。東京のパン屋だと100円以下のパンは稀で、150円から200円位が相場なのだ。
しかし、値段の割に味がイマイチだったりする。最悪なのは、山崎にも劣る場合だが、実は結構ある。
山崎は大量生産大量消費の代表である。そのパンに値段でも味でも負けるというのは恥だと思った方がいい。
頑固親父のラーメン屋が、カップラーメンに味で負けるに等しい。
カップラーメンが多くの人に好まれる様に、山崎のパンも決して悪くない。寧ろ最近のコンビニがPBのパンばかり増やしている事にムカついている。山崎置けよ!
しかしだからこそ、街のパン屋は山崎に味では負けないで頂きたい。

(コラム)2014/10/11

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